其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜,下麵就給大家介紹一道清蒸椒麻雞的做法
1.三黃雞半隻瀝幹水。
2.1花椒和鹽放入鍋內先炒一會。
3.2花椒和鹽。
4.1在雞肉表麵輕輕的抹上一層花椒鹽。
5.2炒至鹽略微發黃,香味飄出,放涼備用。
6.敷上保鮮膜放至冰箱密封冷藏醃製2小時以上。
7.醃製好的雞肉用水洗去表麵的鹽和花椒;放入蒸鍋內,淋上少許料酒,大火蒸15分鍾出鍋。
8.斬件裝盤即可。
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受清蒸椒麻雞的過程吧。