你有孩子嗎？你會給自己的孩子反複琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那麼你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那麼，小編就來給你介紹一下關於叉燒醬烤鵪鶉的做法。
1.把材料1混合均勻備用
2.鵪鶉洗淨，擦幹水分，並用之前準備好的醃料混合均勻，稍微按摩一下後放冰箱醃製1小時以上
3.烤箱預熱190攝氏度，取一個煎鍋放少許植物油，把鵪鶉表麵稍微煎至每麵都呈現金黃色
4.放入已經預熱後的烤箱裏麵（我的鍋子是可以直接放入烤箱的所以就連煎鍋一起了很方便），讓鵪鶉的胸部朝上，烤約20分鍾上下（這個時間會根據鵪鶉的大小以及之前在鍋裏煎製的程度有所改變，以剛熟為準，檢查方法是用竹簽插入肉最厚的部位，取出後流出來的水是清澈的，跟做烤雞的檢查方法一樣）
5.烤鵪鶉的時候可以把醃鵪鶉剩下的醬汁加少許高湯或者水，燒開後稍微收汁作為醬汁，吃鵪鶉的時候切開，裏麵較厚部位的肉可能還不夠入味，可以使用這個醬汁
6.鵪鶉烤好之後取出，撒少許新鮮辣椒和香菜裝飾即可
自己在家看著上麵的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的叉燒醬烤鵪鶉你學會了嗎？
