對於每個人來說，都想有個穩定的工作，再有一份好的收入，最後再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就請跟著小編一起來學做牛肉揪麵。
1.準備好原料。燒開一鍋水備用。
2.1牛肉丁放入容器中倒入一些燒開的水，用筷子攪幾下，水稍涼後，倒出血水，擠淨殘留的水分，牛肉丁備用。
3.2蔥薑蒜切末土豆 胡蘿卜 豆腐 西紅柿均切小丁蘑菇切塊青辣椒 韭菜切1—2厘米小段牛肉切小丁
4.12熱鍋涼油，中小火炒香蔥薑蒜末，加一點點辣椒粉（也可不加）。
5.21放入牛肉丁翻炒至無水汽。
6.加入生抽翻炒均勻。
7.放入土豆丁，胡蘿卜丁，蘑菇塊翻炒至斷生。
8.放入西紅柿丁炒一分鍾左右，放入豆腐丁輕輕翻炒幾下。
9.吃麵的那種大碗，加入1.5碗左右的清水燒開，略煮1—2分鍾，調入適量的鹽，備用。
10.煮鍋水燒開，放入麵片煮熟，用漏勺撈出放入湯汁中。
11.放入一點雞精，將麵與湯汁攪拌均勻，放入青辣椒和韭菜炒拌均勻即可。
12.根據自己的口味在碗中調入一點陳醋，配一碟小菜，男生可搭配一瓣大蒜（女生就隨意吧）。
介紹的牛肉揪麵，大家不妨去嚐試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
