食物講究營養搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對於減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹雞肉咖喱焗飯的製作方法。
1.將雞胸肉去筋切成小塊，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋蔥、胡蘿卜、土豆分別切成小塊。奶酷切片。
2.鍋燒熱，放入黃油，待黃油完全融化後，加入洋蔥，炒至洋蔥呈半透明狀。
3.加入雞塊，炒至雞塊變色，再加入胡蘿卜丁和土豆丁，翻炒，加入適量水沒過食材煮至胡蘿卜和土豆軟爛。
4.待胡蘿卜和土豆軟爛後，關火。放入三塊咖喱塊，使咖喱完全溶解在湯汁裏。
5.開小火，倒入少量淡奶油，再煮直至湯汁濃稠即可。注意期間要不停攪拌湯汁，防止糊鍋。
6.裝米飯鋪在烤盤底部。
7.澆上咖喱汁和雞塊。
8.最後再鋪上切成片的奶酷，烤箱預熱170度，將烤碗放在烤架上，入烤箱，中層，約15分鍾，烤至奶酷完全融化覆蓋在咖喱汁上即可。
相信看完上麵的關於雞肉咖喱焗飯的做法，對於這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
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