現在美食節目盛行,相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道胡蘿卜青瓜卷雞蛋餅,自己根據下麵的步驟,自己一定要嚐試做一下。
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1.12雞蛋一個打散。
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2.21打至雞蛋均勻為止。
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3.1攪拌均勻後加入適量鹽、味精和椒鹽粉。
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4.2加入適量麵粉,攪拌均勻。
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5.加入適量水攪拌成稀麵粉蛋液。
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6.青瓜和胡蘿卜各一小節洗淨。
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7.青瓜和胡蘿卜分別切絲。
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8.鍋裏加入少量植物油,晃動鍋,使鍋覆蓋一層植物油。
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9.倒入蛋液盡量攤開,小火煎製。
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10.在蛋液沒熟前靠邊加入適量胡蘿卜絲和青瓜絲。
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11.從小的一邊開始卷起,卷的時候要小心,用鍋鏟和筷子配合較好。卷好後繼續小火煎製。
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12.煎至裏麵都熟了即可。
也許你以前吃過胡蘿卜青瓜卷雞蛋餅,但是你看完上麵的介紹,你終於知道它是如何做出來的吧,還有什麼理由你自己動手做呢?