對於很多媽媽來說，家裏的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的草莓巧克力蛋糕卷。
1.1212低筋麵粉、可可粉、綿白糖、植物油、牛奶。
2.2121雞蛋磕入幹淨無油盆裏，放到熱水盤中加熱到40C°左右。
3.放入沙糖拌勻。
4.用電動打蛋器快速攪打6分鍾，打到體積膨大到5倍。
5.低粉和可可粉過篩。
6.把篩好的粉倒入蛋糊中。
7.快速翻拌均勻。
8.倒入色拉油、牛奶拌勻。
9.倒入烤盤中，震兩下將大氣泡震出。
10.放入預熱好的烤箱。先用165度烤6分鍾，轉150度烤20分鍾即可。
11.取出震一下，倒扣5分鍾脫模。抹上草莓醬。
12.將蛋糕體卷起來，盡量卷得緊實些。卷好後晾一會兒。
13.切成均勻大小的片就可以了。
看到這裏，你也完全了解了草莓巧克力蛋糕卷的詳盡做法了。希望你掌握做法之後，能夠盡快實踐起來。隻有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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