下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那麼幾樣飯,到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的清爽魚凍,趕快來學一下吧!
1.我是買的專門剔好的魚骨,也可買整條的魚自己剔出來。魚骨去除表麵未去幹淨的魚鱗,洗淨
2.放入鍋中,放入沒過魚骨的水,放入薑片
3.大火煮開後改小火,煲2小時
4.把魚骨撈出,魚骨可粘料直接食用
5.餘下的魚湯
6.把魚湯過濾到盒子中
7.攤涼後放入冰箱中冷藏
8.食用前取出
9.切成小塊
10.調好汁,澆在魚凍上即可
不知道小編今天分享的清爽魚凍的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嚐試一下吧,你的廚藝一定會大漲。