一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現在,小編就來傳授您做好黑白森林蛋糕的方法。
1.用牛奶浸泡魚膠片至軟
2.1淡奶加細砂糖打至6-7分發
3.2步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼
4.1片好的可可戚風放在包了錫紙的慕斯圈裏
5.2步驟2和步驟3混合且攪拌均勻
6.把步驟4到入步驟5後,放入冰箱冷藏4小時左右
7.冷藏後的蛋糕脫模並撒上椰絲
8.把蛋糕邊上的一圈切掉,使它露出黑色蛋糕底,並切成大小均勻的小塊
9.切好的蛋糕裝盤
黑白森林蛋糕的詳細方法步驟已經介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。