下麵給大家介紹抹茶紅豆千層酥的做法，大家看完以後記得自己做一下。隻有自己動手，才能學會做菜。
1.12稱好所有材料將A中的麵粉壘成麵粉搶，將豬油和水，色拉油，糖放入麵粉牆中間，揉成光滑均勻的麵團（揉成功的麵團為手光，板光，麵團光），因為用的是低筋麵粉，可多揉一會，揉的麵團稍微起筋。
2.21揉好的麵團，蓋上微微濕的布，醒約20分鍾左右
3.將B中的材料，已同樣的方式，揉成麵團，成為綠茶油酥，醒約20分鍾將白麵團壓扁，包入綠茶油酥
4.包好後的大麵團，壓扁，擀成長方形的薄塊，用軍訓折被子的方式，兩麵往中間折，中間再對折
6.在醒麵的過程中我們可以炒一下芝麻，小火炒製，炒到出現香味為止。將芝麻和進豆沙中，成芝麻豆沙餡
7.將小麵團壓扁，稍微擀一下，包入適量豆沙芝麻陷。收口
8.烤箱預熱，180度，中層，上下火，15分鍾，160度10分鍾左右，具體看烤箱而定。
9.大功告成
介紹完抹茶紅豆千層酥的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，隻有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
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