我們要養成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下麵小編就來說說關於掉渣燒餅這道菜的做法。
1.溫水化開酵母(1大勺)
2.12活成麵團,放入溫暖的房間醒發!
3.21利用醒發時間製作餡料!4顆大蔥
4.1蔥,薑,醬油,一碗花椒水,料酒,鹽,拌勻!大蔥豬肉餡
5.22斤肉
6.121豬油溫火化開!
7.212製作油酥,豬油和中粉1:1的比例!
8.倒入低粉中!
9.扮成油酥!
10.121麵發好了,開始包咯!
11.212輔料:芝麻和糖水!!待用
12.切成大劑子
13.擀成餅,抹上油酥!我的油酥有點厚
14.卷成卷兒~
15.切成均勻大小的劑子
16.豎過來拍扁
17.擀成皮兒
18.包入肉餡
19.包成小包子的形狀,我的真的很醜呢!
20.翻過來,稍微壓一下
21.表麵刷上糖水,放到芝麻裏沾一沾
22.都做好了,排排坐,稍微醒發一下,準備下鍋!
23.入烤箱,200度,20分鍾左右
24.正在嗤啦嗤啦冒油花呢,等不及了!
25.噴香出鍋咯
26.特寫來一個
27.掰開看一看,渣渣掉了一桌子!
28.又香又脆
29.老公一口氣吃了4個
今天這道掉渣燒餅,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嚐試去製作一下。