廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裏，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而純手工冰淇淋這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。
1、把雞蛋裏的黃與清分離，隻要蛋黃
2、準備好所有材料【碗裏裝的是純牛奶，先倒了點】
3、然後取糖往蛋黃裏倒，用打蛋器攪拌，攪拌到顏色變乳白色就可以了
4、再把純牛奶煮微開，放一旁涼涼（不會太燙就可以了）
5、然後再把煮好的牛奶往攪拌好的蛋液裏倒，再攪拌一下，煮開就可以了，等涼透放冰箱，就可以了【煮時要不停攪拌，不然會粘鍋底】
6、美味的冰淇淋就完成啦
吃得好是維持健康的一大前提，純手工冰淇淋做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
