烙餅（中國式漢堡包）是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據自己的口味搭配調料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
1、準備所有的材料（麵粉，熟芝麻，花椒葉子，酵母，雞蛋，鹽），倒入盆裏準備活麵，注意芝麻必須是熟芝麻
2、用溫水和麵，活的稍微軟一點點就行
3、然後放盆裏醒兩個小時，等麵發的足夠好了再準備烙餅（如果麵撕開有很多小氣泡或者孔說明麵發好了）
4、把麵揉光滑，放案板上用擀麵杖擀成差不多圓形（根據自己烙餅子的工具具體的訂形狀）
5、電餅檔插電兩麵都刷上油
6、等電餅檔油熱之後放上剛才擀好的麵劑子開始烙餅
7、中途隔上三五分鍾翻動一次餅子（我這個中途出去了一下所有稍微有點火候大，不過不影響口感）
8、差不多十五分鍾或者二十分鍾餅子就可以出鍋了，然後切塊裝盤
9、成品大家欣賞一下，我把這個叫“ 中國式漢堡包”，由於裏麵有食用油和雞蛋，所以吃著特別酥脆
冬季到了，給你的家人、孩子做一道烙餅（中國式漢堡包），不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嚐到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
