做香菜蔥花雞蛋餅的時候非常簡單，主要食材有薑、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養，在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、把雞蛋打入碗中打散
2、加入適量鹽和香菜和蔥花攪拌均勻
3、攪拌均勻後加入適量清水攪拌
4、攪拌均勻後加入麵粉
5、攪拌均勻至無顆粒狀即可
6、鍋裏加油燒熱
7、用湯勺盛兩勺導入燒熱的油鍋裏
8、待上麵凝固後翻麵繼續煎一分鍾
9、然後對折
10、再對折一下
11、依次煎好所有蛋糊
12、成品
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，香菜蔥花雞蛋餅的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
