飯店所使用的可能並不是健康的食材，畢竟這需要花費更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養的食材，土豆雞蛋金黃小肉餅的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
1、把土豆洗淨切片～泡在水中十分鍾，撈出後瀝幹水切成細小丁狀，放於盤中備用～
2、將豬肉搗碎備用，另外在大的碗裏加入適量麵粉，再打入三個雞蛋和提前搗碎的肉末，將三者攪勻成粘稠的濃糊狀，
3、加入適量王守義十三香和鹽～再攪勻
4、在鍋裏加入適量油～將調好的糊狀物放入鍋中煎炸～煎炸到色澤金黃即可出鍋啦～
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，土豆雞蛋金黃小肉餅的做法簡單，又適合大多數人的口味。
