不少人都知道柑橘蜜是一種十分清甜潤喉的食物，柑橘蜜顧名思義就是柑橘的皮和純正的蜂蜜摻在一起配置而成的，而用柑橘蜜泡酒大家有沒有試過，柑橘蜜和白酒混合是不是會產生更好的食用價值，這個相信隻有親手做過的朋友們才會知道。
我們知道如果想要製造柑橘蜜泡酒首先一定要挑選上等的柑橘的皮，將柑橘剝皮後把柑橘皮整片切好，然後混合蜂蜜一起密封在一個儲存罐裏麵，這樣才能製成柑橘蜜，而加白酒的配方如以下，如果想要製作柑橘蜜泡酒的朋友們可以進行嚐試：
材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯、白酒1升。
製法：1.將柑橘洗淨擦幹，逐一用刀直切兩、三處開口;2.將事先購買好的蜂蜜準備好，與柑橘一起混合;3.在柑橘蜜中加入適量的冰糖和薑片，然後密封放入冰箱冷藏;4.冷卻後放入玻璃瓶內，置於雪櫃冷藏，最後加入白酒浸泡。就成為了柑橘蜜泡酒配方。
柑橘蜜泡酒製成之後，我們在有需要的時候可以取出來飲用，因為柑橘本身的性平溫和。加上蜂蜜潤喉，而白酒又有舒筋活絡的作用，所以適量的飲用柑橘蜜泡酒，可以改善個人比較寒涼的體質，從而提高我們身體的免疫力，也有助於改善睡眠。
