豬脊骨煲蓮藕的做法雖然非常簡單，但是它的營養價值可不小;藕有清涼熱血、通便止瀉、益血生肌、止血散瘀等功效，而且它與豬脊骨一同煲湯其功效更為顯著;下麵是它的做法，一起來學習一下吧!
材料：
主料：豬脊骨500克,蓮藕500克,章魚100克
輔料：棗(幹)50克
調料：陳皮3克
做法：
1. 紅棗洗淨，去核;
2. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗淨;
3. 章魚用清水浸半小時，洗淨;
4. 蓮藕去皮，洗淨;
5. 熱水11杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾;
6. 放入豬脊，蓮藕，章魚，紅棗煲滾，慢火煲三小時;
7. 下鹽調味，即可。
健康提示：
豬脊骨功能補陽益髓;章魚功能補血益氣;陳皮行氣健脾;紅棗功能補脾胃，益氣生津;蓮藕生食清熱，涼血，散瘀，熟食則健脾開胃，益血生肌。此湯具有益血氣，健腰增高的作用。
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