冬季養生，建議讀者多吃些蔥蒜食物，避免吃寒性食物，而蒜苗既有殺菌養肝的功效，而沒有大蒜那麼刺激你的胃，最可貴的是它可以作為做菜的主料，和別的食材一起烹炒，下麵咱們就閑話少說，就教你蒜苗炒魷魚的做法。
主料：魷魚(鮮)250克,蒜苔250克
調料：胡椒粉3克,鹽3克,味精3克,植物油25克
蒜苗炒魷魚的特色：
色澤美觀，鹹香鮮美。
教您蒜苗炒魷魚怎麼做，如何做蒜苗炒魷魚更好吃
1. 將魷魚洗淨切成絲，焯水瀝幹;
2. 蒜苗洗淨切段;
3. 油鍋上火燒八成熟，將魷魚絲放入略爆一下，倒出瀝油;
4. 鍋留底油，快速煸炒蒜苗至軟;
5. 加入調味料、魷魚絲翻炒幾下，淋上少許明油即可。
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