香菇是百姓餐桌上的常見食材，其鮮美的味道、沁人的香味、豐富的營養，是人們喜歡它的主要原因;香菇如此受人親睞，就免不了多樣化的做法，今天小編就給大家介紹一種——蠔油香菇菜心，以下是詳細做法介紹，一起來看看吧。
蠔油香菇菜心的材料:
香菇，菜心，蒜，香蔥，調料：鹽，雞精，水澱粉，蠔油，白糖
蠔油香菇菜心的做法:
1、菜心洗淨去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香蔥切末;
2、將菜心放入開水鍋;
3、鍋內放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠;
4、撈出菜心放入香菇;
5、鍋內放油煸香蒜末;
6、放入菜心翻炒加少許雞精調味，水澱粉勾薄芡;
7、將炒好的菜心碼放在盤中;
8、鍋內放少許油，放入香蔥、蒜末;
9、放入蠔油直至煸出香味;
10、放入少許美極醬油;
11、倒入清水;
12、放入香菇翻炒;
13、燜燒5分鍾出香味、加少許白糖調味;
14、將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。
溫馨提示：香菇是一種營養豐富，味道鮮美的常見食材，經常食用可以預防血管硬化及各種皮膚炎症。
不驚也不擾問#我平時的時候都是用一些醬油，醋用來調味，我兒媳婦買了幾瓶海天蠔油，說吃著對身體好，以前沒有怎麼用過，海天蠔油要怎麼用才好吃？大眾養生網小編解答：海
不寐倦長更問#有一位朋友做菜非常喜歡加上蠔油，味道雖然也還不錯，但是經常吃對身體好嗎，蠔油到底是用什麼做成的呢，對我們的身體是有害的嗎？大眾養生網小編解答：蠔油
蠔油是完全可以生吃的，相信大部分的家庭在做菜的時候都是會放蠔油的，這樣可以使做出來菜的味道更佳的鮮美，尤其是在做一些肉類食物的時候，放上一些蠔油，可以讓味道更好
先森_俄耐濔問#我比較喜歡吃蠔油生菜，每次出去吃都是必點的，現在就想在家裏也自己試著自己做做，但是怕自己燒了會破壞他的營養，怎樣燒才比較有營養？；大眾養生網小編
該死的汙穢東西問#最近跟朋友出去吃飯的時候吃到了好吃的蠔油杏鮑菇，所以就想要自己在家裏麵做，希望蠔油杏鮑菇怎麼做才好吃呢？大眾養生網小編解答：在做蠔油杏鮑菇之前
沒什麼好說問#最近想要自己在家裏嚐試著做蠔油生菜，但是以前沒有做過所以不知道怎麼做好吃，請問蠔油生菜應該怎麼做好呢？大眾養生網小編解答：做蠔油生菜是很簡單的，因
