清蒸金槍魚的做法

作者:養生專家  時間:2013-04-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

金槍魚的做法非常多,清蒸金槍魚是其中最有營養的一種,因為大家都知道,任何食用魚類用來清蒸,其營養成分都不容易流失;別以為清蒸金槍魚的做法非常簡單,但是要想做好的話,還是得下一番功夫的。下麵就趕緊來學習一下吧。

 

清蒸金槍魚材料:

 

金槍魚,蔥,薑,紅辣椒,醬油

 

清蒸金槍魚做法:

 

1.魚去腮去肚洗淨兩麵劃各劃兩刀,灑些鹽醃10分鍾後洗幹淨。

 

2.魚放在盤上淋上醬油,鍋中燒開水,放入魚蒸10分鍾。

 

3.蒸魚的同時將蔥、薑、辣椒切成絲,放入鹽水裏浸一下。

 

4.將蔥,薑,辣椒絲撒在熟的魚上,炒鍋中燒熱油後把油淋在魚上即可。

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