清燉魚的做法您了解嗎?要怎麼才能把這麼簡單的一道湯品做得好吃又營養呢?聽小編來給大家介紹吧，下麵是以花鰱魚為材料的清燉魚做法介紹，用什麼魚可以根據自己的喜好來決定;主要要把它的方法學會哦!
清燉魚材料:
花鰱魚1條，蔥，薑，蒜，油
清燉魚做法:
1.蔥薑蒜切片備用。
2.花鰱魚一條，去除內髒清洗幹淨，斬成三段。
3.鍋內入油。
4.油七成熱時爆香蔥薑蒜片，記住不要全放上，留少許備用。
5.花鰱魚小心放在鍋中過油，兩麵都稍煎一下。
6.鍋內倒入清水，沒過魚即可，隨之灑上剩餘的蔥薑蒜片，中火燉至40分鍾。
