簡介:
1、將魚洗淨後腹部切花刀，配料均切好備用;
2、將切好的魚中加入料酒，蔥薑、香菜放入魚肚中少許，再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上，撒入味精，開鍋後將魚放入出鍋前淋入醬油、香油即可。特點：肉質鮮嫩，營養豐富。
材料:
武昌魚250克，西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量，枸杞、山藥適量
做法:
1.將魚洗淨後腹部切花刀，配料均切好備用
2.將切好的魚中加入料酒，蔥薑、香菜放入魚肚中少許，再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上，撒入味精
3.開鍋後將魚放入蒸3分鍾，蒸至8成熟時再加入少許香菜，出鍋前淋入醬油、香油即可
4.特點：肉質鮮嫩，營養豐富
