別看鱔魚湯的做法是如此簡單，但是它卻有補氣養血的顯著功效;對於那些氣血不足的朋友們可是幫助很大呢，雖然鱔魚湯做法簡單，但還是有很多人不會做，下麵小編教大家一種易於學習的方法，相信大家學做一遍，就能輕鬆駕馭。
鱔魚湯材料：
去骨鱔魚片，大蒜1頭，醬油、料酒、鹽、胡椒粉、雞粉適量，蔥薑。
鱔魚湯做法：
1、鱔魚切成3公分左右的段;大蒜剝皮後切成粗粒;蔥薑切片。
2、鍋中放油燒熱，大蒜粒、蔥薑片煸炒，出香味後，放入鱔魚。
3、其水分將幹，發出啪啪的響聲時，烹入料酒、醬油，加水、鹽、胡椒粉、雞粉燒開。
4、小火慢燒，待鱔魚燒軟，把汁收稠即可。
黃鱔是我們日常生活中常見的水產品，雖然黃鱔對身體很多的好處，而且具有保健和疾病輔助治療的作用。但黃鱔的吃法也要注意，特備是對於已經死了的黃鱔千萬不要再吃。之所以
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