蝦米是一種營養價值很高的養生食物，無論炒食、煮湯都非常美味。研究表明：它是一種老幼皆宜的食材。今天小編就給大家介紹一下蝦米的做法大全——清炒蝦米卷心菜，一道非常養生的家庭菜肴。
材料：
卷心菜、蝦米(開洋)、鹽。
做法：
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗淨瀝水。
2、 蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。
3、 鍋中放適量油，將蝦米爆香。
4、 放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生。
5、 放適量鹽炒勻即可。
蝦米的做法大全，清炒蝦米卷心菜非常適合中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用。
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