小白菜丸子湯的做法

在寒冷的冬季，來碗小白菜丸子湯是不是一件很愜意的事情，今天小編就為大家推薦小白菜丸子湯的做法

材料：

主料：豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克

輔料：粉絲150克

調料：色拉油30克,香油10克,鹽8克,澱粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克

做法

1. 豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻，攪打一下擠成肉丸;

2. 小白菜洗淨切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水衝涼待用;

3. 將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鍾;

4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克)，加蓋高火10分鍾，淋上芝麻油即可

功效

增肥，禦寒

小白菜丸子湯的做法你學會了嗎？願你過一個溫暖的冬天。