我們都希望每天不會因為時間的慢慢的流逝，讓自己永遠是年輕的模樣，一天天都這樣的慢慢的過去了，可是最近的年齡也隨著每年長了一歲，臉色的容貌也開始出現了一些衰老的跡象了，真希望自己永遠是年輕的啊，可是一些長生不老藥現在已經不是人們向往的了，人們開始非常的重視從飲食上來重視養生了，特別是有沒有什麼抗衰老的紫色食物呢？介紹幾種大家平時非常常見的一些紫色食物，所以大家可以注意一下能夠預防衰老。
藍莓
藍莓被稱為“超級水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。
紫色胡蘿卜
除卻藍莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄僅次於藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。
除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚血液供應，營養、美白肌膚，明目烏發作用，是非常好的女性美容食品。
茄子
茄子含有龍葵堿，能抑製消化係統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果，還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏麵，茄子皮裏麵含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。
桑葚
現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人麵色紅潤，頭發漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發變黑的黑色素及供頭發生長所需的蛋白質。
紫甘藍
除了花青素，紫甘藍還含有一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康。皮膚過敏的女性可大量食用。
紫色洋蔥
洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強的抗氧化劑，能夠增強細胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
其實很多的紫色食物呢能夠抗衰老的話，那麼就有它自身的一些抗疾病的因素，特別是這樣的一些紫色的蔬菜呢本身就有很多的花青素，如果一個人想更好的來抗衰老的話，所以可以吃上麵的一些食物，能夠讓每個年輕人都能夠永遠的擺脫很多疾病，從此更加的健康和快樂的生活。因為很多食物都具有抗氧化的功能，所以能夠起到很好的抗衰老，所以一些美女現在已經非常的清楚什麼食物能夠預防衰老了。
