多吃菠菜對眼睛保健有好處

作者:妮妮寶貝1123  時間:2015-04-06 14:16:31  來源: 大眾養生網

小時候我們就知道,眼睛是心靈的窗口。眼保健操也是做了好幾年的,尤其是小學,老師還要督促著,眼睛的重要性顯而可見。特別是小時候,不管是看電視還是玩兒電腦,家長都會一直念叨著離遠點,少玩兒一點,其實也是為了保護我的眼睛。因為眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一,從每天早晨一睜開眼它就不能不開始運作,一直到晚上我們閉眼休息,他才結束了一天的工作。我們的生活根本離不開這雙眼睛,可以這麼來說,我們人體所接受的90%的信息都是眼睛傳遞的。正因為如此,眼睛特別容易因為辛苦工作而疲勞和衰老。小編告訴大家,眼睛受傷的原因不僅僅是因為經常性的熬夜和長時間的勞累,營養不良也是一個很重要的因素。

多吃菠菜對眼睛保健有好處

英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示,深綠色葉菜中的大量葉黃素,對於預防白內障有很大幫助。

同時,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內轉變成維生素A,預防“幹眼病”等症。

不過,菠菜的好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活,會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉,多吃點綠葉菜,就能彌補這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。

除了菠菜,小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是物美價廉,營養豐富的護眼菜。吃青菜對於眼睛的重要性,絲毫不遜色於吃藍莓,甚至有過之而無不及。

看了小編的講解,大家應該明白怎麼做了吧!那就是菠菜吃起來,各種護眼菜桌上擺啊,不僅僅我們身體需要營養,眼睛它也需要喲!

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