冬至養生吃什麼水果 11種水果潤喉去燥

作者:hh765  時間:2015-04-28 23:45:34  來源: 大眾養生網

冬至節氣到了,氣候冰冷枯燥,使人覺得鼻、咽部枯燥和肌膚枯燥、容易上火,因而每天能吃點生果的話,不僅能夠起到滋陰養肺、潤喉去燥的功效,而且還能吸取足夠的營養物質,會使人頓覺清新舒服。那麼冬至吃什麼生果呢?下麵小編帶你看看。

柚子

柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。

除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等症,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑製口腔潰瘍。

提醒,一個人一天吃100-200克的柚子,是比較容易被人體所吸收的。柚子味微酸因此不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食欲。鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳各50克,加數瓶蜜糖,燉後食用。

栗子

栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質能防治高血壓、冠心病、骨質疏鬆等,同時也能抗衰老。

中醫認為,栗子味甘、性溫,有補腎壯陽、健脾和胃、活血止血的功能。適用於腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等中藥材相媲美。

栗子可與雞肉搭配,更具有養胃健脾、強筋健骨之功效。雞肉味甘,性微溫,入脾、胃、肝經,具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精之功效。更重要的是脂肪含量較少,尤其適合中老年人食用。特別提醒糖尿病、膽囊炎患者忌食。因含糖及澱粉高,對於過於肥胖的人要少吃。每次30克左右。

山楂

在寒冷的冬至節氣到來之時,吃一些美味又營養的山楂,讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。

山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

提醒,山楂除生吃或製成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外,還可以做成美味的菜肴。山楂雖然是營養品,也不是多多益善。山楂吃多了會傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。山楂味酸,食用後應及時漱口,以防損傷牙齒。

石榴

秋季水果品種豐富,石榴就是其中之一。很多人都比較喜歡吃石榴,不僅是因為口味酸甜,而且顏色鮮豔。就算是加工成飲料也十分受人喜歡。當然,石榴的營養價值也是很高的,專家表示,十六中富含多種人體所需的營養成分、維生素、有機酸、蛋白質、脂肪和多種礦物質,而其中的維生素含量比蘋果還要高出1-2倍。

石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效,更是可以預防多種心腦血管疾病。曆代醫藥書籍對它的醫療用途也有不少記載,至今仍作藥用。民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良。

紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。提醒,石榴雖好,但吃多容易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

香蕉

香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護皮膚、毛發的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。

香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者和減肥者。體質偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

橘子

桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝髒解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。此外,橘皮可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心髒的冠狀動脈。因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。

蘋果

蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便秘助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。

據專家介紹,吃蘋果不宜過快。如果在嘴裏咀嚼的時間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。從營養學的角度講,我們並不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對於胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快,很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

獼猴桃

獼猴桃是含維生素C最豐富的水果,因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且,獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後,用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩,對改善毛孔粗大有明顯的效果。

獼猴桃中含有特別多的果酸,果酸能夠抑製角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效地消除或淡化黑斑,在改善幹性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。對愛美的女士來說,獼猴桃是最合適的減肥食品,因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。

但是,獼猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虛寒者應慎食,腹瀉時不宜食用。另外,由於獼猴桃中維生素C含量較高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

大棗原產中國,最有名的鮮食品種為冬棗和梨棗,在全國範圍內都有種植,以沾化冬棗和山西梨棗為最佳。冬棗10月中上旬成熟,果實近圓形,形狀酷似小蘋果,皮薄肉脆,味道不僅很甜,棗的香氣還特別重;梨棗的果實非常大,呈倒卵狀、梨形或橢圓形,最大的重量能達到90多克,果皮為褐紅色,皮薄肉厚,味甜汁多。

鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C。此外,其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗製品。但鮮棗在常溫下幾天就會失去鮮脆的口感,為了方便保存,可以將鮮棗曬幹製成幹棗。但棗曬幹後,少了溶於水的維生素C,對其他營養素也有較大影響。但幹棗中的鈣含量比鮮棗要高。

另外,棗子雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控製食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。棗中含糖量太高,糖尿病病人也最好少食。

甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在幹燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對於治療低血糖,大便幹結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。

不過,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。甘蔗的量是最需要控製的。睡覺前不宜吃糖分太多的水果。除了削皮直接吃外還可以切成20~30厘米的段,放入鍋裏煮十來分鍾後撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜。

梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。

除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產後血虛的人,不可多食。

一天吃1個梨是營養最易被吸收的。飯後2-3個小時是最適合的。可以洗淨直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴,還可以榨梨汁喝。

在冬至這個節氣裏邊,這個時候的氣候是氣候冰冷而枯燥多風,這種令人煩惱的氣候常常會使得我們的肌膚變得非常的枯燥起來,體內會變得缺乏水分,嗓子會發幹冒煙的感受會越來越強的,這姿態我們都會感到非常的不舒服啊,老實說,這樣的氣候也是令人不知所措的,可是我們能夠設法去多多的去買一些冬天的時令生果來吃,這些生果往往是富含非常足夠的水分,能夠及實地來補足我們冬天的缺乏,真是非常合適的一種好辦法啊。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃