魚是比較美味的,很多人都喜歡吃,而且魚肉裏麵所含有的蛋白質等營養元素也是人體所需的,而且對人體的健康可以說是非常有幫助的。其實魚肉裏麵的很多營養物質對孩子的身體來說幫助更大,但是往往在孩子小的時候人們都不太會讓孩子吃太多,主要還是擔心會被魚刺卡到,當然海水魚和淡水魚的營養價值也是不同的,那麼孩子吃哪種魚更聰明?
海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高,對提高記憶力和思考能力非常重要,但其油脂含量也較高,個別孩子消化功能發育不全,容易引起腹瀉等消化不良症狀。
淡水魚油脂含量較少,精致蛋白含量卻較高,易於消化吸收。隻不過,淡水魚通常刺較細、小,難以剔除幹淨,容易卡著孩子,一般情況下,1歲以上才適合吃。
營養師推薦:帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子,鱸魚、鰻魚等也不錯。
1帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類
2黃花魚:黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
3三文魚:三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮豔,非常適合孩子食用。
選購魚類的時候需要注意哪些方麵?選購魚類時應注意:肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬麵魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就隻剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃魚腹肉,沒有小刺,可以放心給寶寶吃。
海水魚和淡水魚分別給大家進行了介紹,如果你想要給孩子食用的話,不妨可以根據上麵的內容來進行一些選擇,這樣也是對還的發育、健康等都有很大好處的。當然需要注意的地方也一定要記到心裏,當父母的肯定是一切以孩子為主,任何可能會傷害到孩子的行為大家都會選擇忽視,所以在選擇食用的時候也一定要小心謹慎哦!