我們平時都會接觸食物，但是食物的知識大家了解多少呢，其實對於食物來說也具有一些抗炎的功效的，那麼什麼樣的食物具有這樣的一些抗炎作用呢，其實對於很多食物來說呢，也會有一些自身的消炎作用的，所以對於食物來說到底那些是具有消炎的作用呢，下麵就給大家推薦幾種抗炎的食物，幫助大家更好了解這方麵的知識。
塔尖：健康甜品
代表食物：說道健康的甜品，首先應該提到的就是不加糖的幹果還有黑巧克力等。
由於黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物質。最好選擇可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。
第2層：紅酒
紅酒中富含抗氧化劑白藜蘆醇，對於正常人而言，可喝可不喝，每天不超過1~2杯，但不建議滴酒不沾者開始喝酒。
第3層：膳食補充劑
在我們生活中的膳食補充劑有很多種。
比如，複合維生素及各種微量元素(包括關鍵抗氧化劑維生素C、維生素E、混合類胡蘿卜素和硒)。
這些膳食補充劑有助於補足人體必需的營養素。膳食不規律者可以每天食用。
第4層：茶
代表食物：白茶、綠茶和烏龍茶。茶葉中富含的兒茶素具有抗氧化和消炎功效。建議每人每天喝2~4杯茶。
第5層：健康藥草和調味品
代表食物：咖喱、生薑、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百裏香等。
通過上麵的一些知識說明呢，其實對於食物也是需要進行一些選擇的，也就是多吃一些抗炎的食物比如一些大蒜了，如果自己的胃腸道有炎症的話，不要光吃藥就可以消炎，其實可以用一些抗炎食物的，那麼對於食物來說多吃一些健康食物，不僅能保證健康，同時也會因為一些人身體不好，所以還是希望通過多吃一些抗炎的食物，能夠促進身體的保健功效的。
