怎麼發麵
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小籠包發麵是比較簡單的,把麵粉,酵母,泡打粉,鹽放在一起,然後加水,用筷子攪拌均勻,然後在麵上放進肉,蔥,白菜等等,裏麵的調料可以自......[查看詳情]
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饅頭是北方人每天必吃的食物之一,饅頭的麥粉含有很豐富的糖類和碳水化合物,能夠給他們帶來強健的體魄,而且北方人大都個子要比南方人高一些......[查看詳情]
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餅是很多北方人的必備餐食,每天都必須吃或是饅頭等其他的麵食。根據地方特色不同,各地的餅的種類和做法也不大相同,口味偏好也不一樣。但是......[查看詳情]
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包子是很常見的麵食,在北方地區,包子、饅頭基本是每日必須的,而且基本是人人都會做的。過年前一定要多包,是必須的。包子首先要選好麵粉,......[查看詳情]
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麵食是我國北方地區人們日常飲食結構中的一種餐食,其主要食物來源是小麥。南方人一般以大米為主的穀類。麵食可以用來蒸饅頭、包子、餃子等,......[查看詳情]
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用一碗溫水,注意不要太熱也不要太涼,灑在手背上會感到較舒適的溫度。在溫水中加入少量的白糖和幹酵母,讓酵母水化開,可以用小勺子攪一攪,......[查看詳情]