燉爛
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首先要注意一下對牛肉排骨的選擇，一般來說選擇用牛腩或者是牛的腱子肉會比較好。煮之前先用開水適當的漂一下，去掉一些髒東西，在燉之前，要......[查看詳情]
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牛腩是一種富含營養價值的食物，牛腩是不容易燉爛的，最好是用砂鍋煮，慢慢的燉兩個小時就能夠燉爛了，而且味道也是很好，營養價值也不會流失......[查看詳情]
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牛肉因為筋比較多所以不容易燉爛，建議你買的時候買牛裏脊部位，這樣肉容易爛一點，在燉牛肉之前，你先放料酒和玉米澱粉醃製一下，15分鍾以......[查看詳情]
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燉牛肉非常營養美味，而且特別暖身，特別是如果一些女性想要減肥，可以通過吃一些燉牛肉來滿足對肉類的渴望，既美味又不油膩。燉牛肉要掌握正......[查看詳情]
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要想把肉燉爛，就要掌握好燉肉的火候，還要掌握一些燉肉的原料。首先把肉洗幹淨，再放入茶葉，如果擔心茶葉太零散不好弄出來，可以把茶葉包成......[查看詳情]
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牛肉屬於紅肉類，營養價值高，是一些愛吃肉又想減肥女性的首選。我平時吃到別人燉的牛肉很好吃，但自己燉的牛肉又老又硬。燉牛肉是有竅門的，......[查看詳情]
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