烹調
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鹵雞爪是一道比較簡單的家常菜,比較常見的做法隻要準備一小包十三香香料,啤酒一瓶,生抽,老抽,白糖就可以了,白糖也可以換成冰糖。雞爪要......[查看詳情]
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牛肉板麵的關鍵是版麵要揉得緊,牛肉板麵鹵汁也要做得鮮美,要做出正宗的牛肉板麵,配料就很複雜了。你可以先準備一些茴香、花椒、麵醬、羅漢......[查看詳情]
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可以用牛肉做牛肉板麵鹵的做法也是非常簡單的,先準備好一些材料,把牛肉切成肉丁,先把鍋燒熱,然後放入紅辣椒還有一些燒肉的大料,炒香之後......[查看詳情]
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先準備一塊豆腐,用清水衝淨,把豆腐切成條狀,在國內放上一點鹽,加熱水,放入切好的豆腐條,用大火燉至水中燒開,再用中火繼續燉,這個過程......[查看詳情]
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首先把雞洗幹淨,去掉雞頭和雞尾,切碎成塊,把香菇泡好,土豆切成塊備用,熱好鍋裏倒油,可以多放些油,可以讓地鍋雞更香,把蔥、薑、蒜、八......[查看詳情]
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醋最大的好處就是提升味道,尤其是在煮海鮮的時候,腥味是特別的重如果加點醋可以使壓住腥味,使得口感和味覺感受更好,不僅如此吃醋還有很明顯......[查看詳情]