百葉
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牛百葉是牛的胃,牛是反芻動物,牛吃進肚子裏麵的食物要經過發酵,消化等一列的步驟才可以把食物消化掉,所以在吃牛百葉的時候,一定要把牛百......[查看詳情]
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毛肚和百葉是牛的不同的胃,牛是反芻動物,牛和一般的動物不一樣,牛有四個胃,吃飼料長大的牛的百葉是發黑的,吃糧食長大的牛的百葉是發黃的......[查看詳情]
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牛百葉和牛肚雖然都屬於牛的胃,但是還是由區別的,牛肚屬於牛胃中的消化器官,而牛百葉則相當於牛胃中的儲藏室。牛百葉的表麵有許多刺狀的小......[查看詳情]
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牛百葉不能煮得過老的,過老就不好吃了,它的製作方法也很簡單,隻需要兩個步驟,第一步,把牛百葉切成絲狀,然後把切好的牛百葉,放入燒開的......[查看詳情]
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百葉的製作方法多種多樣,最簡單的就是進行爆炒,可以先將百葉用鹵料鹵製,在油加熱至七成熟時倒入不斷翻炒,再逐一添加食醋、食鹽和味精等各......[查看詳情]