維生素C具有增強免疫力、預防感冒等多種功能。很多朋友喜歡通過外服維生素C來補充身體所缺，增強機體抵抗力。其實我們額外補充維生素C還是存在用藥禁忌的。錯誤的食用，會產生維生素c的副作用。
人體自身無法合成維生素C，當外源性攝入不足時，就會出現維生素C不足。很多市民會通過外服維生素C來補充身體所缺，但維生素C本身就是藥物，如果與某些藥物同時服用，可能會影響其他藥物的吸收利用，其自身功效也可能受到其他藥物的影響。
維生素C屬酸性物質，而磺胺類藥(如複方新諾明)及其代謝產物在酸性環境中易形成磺胺結晶鹽，而形成泌尿係統結石，導致腎髒損害。如病情需要同用，可間隔2小時服藥。
阿司匹林與維生素C合用會增加維C的排泄，當兩種藥物都要服用時，應先服維生素C，至少間隔1小時以上再服阿司匹林，或同時服用但需加大維生素C的劑量。
葉酸與維生素C同時服用時，葉酸在酸性環境中分解更快，從而導致兩種藥作用減弱，用於治療貧血時，應先服用葉酸，間隔2小時後再服用維生素C。
堿性藥物如氨茶堿、碳酸氫鈉及治療潰瘍藥物也不可與維生素C同時服用。維生素C極不穩定，在中性或堿性溶液中極易被破壞而失去生理效能，當與堿性藥物配伍應用時，會使兩種藥物都失去藥效，因此必須錯開2個小時服用，以免相互影響。
