身體是吃出來的，這句話是完美概括了食物對於人體的重要性，尤其是對氣血來說食物中的補血成分能夠有效補充身體虧空，讓身體氣血隨時保持充足，而食物補血中最講究的就是食材的選擇，下麵就來看看吃什麼補血效果好的講解吧。希望經常出現氣血不足的人士能夠了解一下。

　　蘿卜羊排骨湯

　　1材料：羊排骨700g，白蘿卜500g，蔥10g，薑10g，鹽8g，胡椒粉3g，香菜5g

　　2做法：超市買已剁成大塊的羊排骨，洗淨後用冷水煮開，往掉表麵的浮末。加進蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗淨切厚片(不往皮)。燉羊排骨大約1.5小時後加進蘿卜片持續燉煮約45分鍾。見到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜，關火出鍋。

　　桂棗山藥湯

　　1材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。

　　2做法：紅棗泡軟，山藥往皮、切丁後，一同放進淨水中燒開，煮至熟軟，放進桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

　　烏雞靈芝湯

　　1材料：烏雞半隻，靈芝25克，薑、枸杞、紅棗適量。

　　2做法：1.烏雞內髒往除，雞頭切掉不用，洗幹淨，切小塊。2.紅棗往核，薑切片，靈芝切成小塊。.其餘材料全部洗幹淨放進鍋裏，加適量水。4.煮沸淨水，放進所有材料，武火煮20分鍾，轉文火煲一個半小時，下鹽調味。