羊肉的做法大全，桂花羊肉片具有補氣血，健脾胃，溫腎陽的功效，適用於虛勞贏瘦、腰膝酸軟、虛寒胃痛、手足不溫、腎虛陽痿或氣血不足等症。
材料：
主料：羊肉(瘦)200克
輔料：雞蛋150克、玉蘭片30克
調料：香油50克、鹽3克、薑5克、料酒10克、味精1克
做法：
1. 把羊肉洗淨切成細絲。
2. 薑洗淨切成細末。
3. 玉蘭片切成絲。
4. 食鹽、料酒、味精一並放入碗內拌勻。
5. 把炒鍋放在旺火上倒入香油，把拌勻的雞蛋與肉絲等倒入炒鍋內翻炒幾下。
6. 然後把薑末放入不斷翻炒即成。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃，與兔肉、柿子同食導致腹瀉，同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
以上就是關於羊肉的做法大全，桂花羊肉片的做法介紹，希望對喜歡吃羊肉的朋友有所幫助。
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