大多數人都認為高溫是引起燒傷的唯一原因，然而，某些化學物質和電流也能引起灼傷。皮膚常常隻是身體燒傷的一部分，皮下組織也可能被燒傷，甚至沒有皮膚燒傷時，也可能有內部器官燒傷。例如，飲入很燙的液體或腐蝕性的物質(如酸等)能灼傷食管和胃。在建築物火災中，吸入煙或熱空氣，可能造成肺部燒傷。
燒傷的組織可能壞死。組織燒傷時，血管內的液體滲出引起組織水腫。大麵積燒傷時，血管滲透性異常，丟失大量液體，可能引起休克。休克時，血壓很低，流到大腦和其他重要器官的血流量減少。
電灼傷是由電流流經身體時產生5000℃以上高溫引起的。在電流進入身體的部位，皮膚常常被完全破壞和燒焦。因為接觸帶電體的皮膚電阻很高，大量的電能在那裏轉換成熱量使表麵燒傷。大多數電灼傷也嚴重損傷皮下組織，燒傷的範圍和深度各不相同。影響範圍可能比灼傷皮膚的麵積大得多。嚴重的電休克可使呼吸暫停、心律不齊，引起危險的心率紊亂。
化學燒傷可由各種刺激性和有毒的化學物質引起，包括強酸、強堿、苯酚、甲苯(有機溶劑)、芥子氣、磷等。化學燒傷可引起組織壞死並在燒傷後幾小時慢慢擴展。
專家提醒：大麵積燒傷損害吞噬細胞的吞噬作用和T細胞引起免疫抑製，血液供應的減少可導致相對缺氧和休克，需要緊急搶救治療。
嚴重燒傷可累及全身各器官組織，出現一係列病理生理過程，如水鹽電解質紊亂、酸堿平衡失調、休克、DIC、免疫平衡失調，繼發感染，心功能不全、呼吸功能不全等。尤其是呼吸功能受損，是死亡的重要原因之一。下麵介紹燒傷患者的並發症有哪些?
1、感染：
燒傷創麵如果不及時處理或處理方法不對，很容易導致燒傷患者感染。是患者死亡的主要原因。由於患者燒傷後免疫功能降低，創麵細菌易於侵襲到探層組織，可發展戊膿壽疥，稱燒傷侵襲性感染。因此，應取創麵分泌物利血液，做細鹵培養和藥被試驗，提供診斷依據和供選擇抗蔭藥物的參考。
2、休克：
低容量性休克是嚴重燒傷患者早期的主要並發症。燒傷忠者如果不個能幹穩渡過休克期，極易發生感染利器官功能廢蠍。
3、肺部並發症：
呼吸道燒傷、肺水腫、肺不張、膿毒症等都易引起肺部感染。還可繼發急性呼吸窘迫綜合征，導致急性呼吸衰竭。
4、急件腎功能衰竭：
燒傷早期體液大量滲出，血容量減少可導致缺血，加上血紅蛋白、肌紅蛋白等對腎髒的損害，導致急性腎功能衰竭。
5、應激性潰瘍和急性胃擴張：
嚴重燒傷後可發生十二指腸粘膜糜爛、出血等，形成潰瘍;燒傷患備早期胃腸蠕動減弱，忠者則順W多飲可致急件胃擴張。
綜上所述，是燒傷患者常見的並發症，此外燒傷患者由於缺氧、感染等還可導致心功能降低、腦水腫、肝壞死等並發症。
目前國內普遍采用三度四分法，按燒傷深度分為Ⅰ度、淺Ⅱ度、深Ⅱ度、Ⅲ度。臨床習慣上稱Ⅰ度、淺Ⅱ度為淺度燒傷，深Ⅱ度、Ⅲ度為深度燒傷，其症狀如下：
Ⅰ度燒傷損傷最輕。
燒傷皮膚發紅、疼痛、明顯觸痛、有滲出或水腫。輕壓受傷部位時局部變白，但沒有水皰。
Ⅱ度燒傷損傷較深。
皮膚水皰。水皰底部呈紅色或白色，充滿了清澈、粘稠的液體。觸痛敏感，壓迫時變白。
淺Ⅱ度燒傷(包括表皮和真皮的深層受傷)：
皮膚上起大水泡，並有劇烈疼痛，一般在2周左右愈合。
深Ⅱ度燒傷(燒傷已達到真皮的深層)：
皮膚上已出現小水泡，水泡破裂後可見到創麵呈淺紅色或白中透紅，或有許多紅色小點，一般約需要一個月時間才能恢複。
Ⅲ度燒傷損傷最深。
燒傷表麵可以發白、變軟或者呈黑色、炭化皮革狀。由於被燒皮膚變得蒼白，在白皮膚人中常被誤認為正常皮膚，但壓迫時不再變色。破壞的紅細胞可使燒傷局部皮膚呈鮮紅色，偶爾有水皰，燒傷區的毛發很容易拔出，感覺減退。Ⅲ度燒傷區域一般沒有痛覺。因為皮膚的神經末梢被破壞。
專家提示：燒傷後常常要經過幾天，才能區分深Ⅱ度與Ⅲ度燒傷。
燒傷一般指熱力，包括熱液(水、湯、油等)、蒸氣、高溫氣體、火焰、熾熱金屬液體或固體(如鋼水、鋼錠)等所引起的組織損害，主要指皮膚和/或黏膜，嚴重者也可傷及皮下或/和黏膜下組織，如肌肉、骨、關節甚至內髒因此我們要做好燒傷的預防工作，具體措施如下：
1、加強勞動保護，開展防火宣傳教育，遠離危險的火源
2、在家庭或幼兒園，開水、熱粥、熱湯要放好，以免燙傷小孩;教育小孩不要玩火
3、大麵積燒傷患者住院後實施無菌隔離1～2周，病室要定時通風，保持幹燥，限製人員進出，接觸患者的敷料、被單、物品等注意滅菌
4、精心護理，勤翻身，防止創麵長期受壓，保持痂皮幹燥和完整
5、鼓勵患者進食，可以綠豆湯、西瓜汁、水果露、銀花甘草湯等代茶頻服，多食新鮮蔬菜、水果、禽蛋、瘦肉之品忌食辛辣、肥膩、魚腥之品
以上是燒傷的預防措施，希望能給大家帶來一些幫助，積極預防，疾病才會遠離我們
輕度的燒傷一般可檢查血清鉀(K+,K)，尿血紅蛋白(uHB)，白蛋白(A,Alb)，骨髓粒細胞係統，全血鎳(Ni)等檢查。重度燒傷早期，體液丟失，血液濃縮時，血常規檢查紅細胞計數、血紅蛋白量和紅細胞壓積明顯增高，尿比重增高，代謝性酸中毒時，二氧化碳結合力降低，非蛋白氮升高，有條件時可查血氣分析，以及血清Na↑+、K↑+、CI↑-的測定，以確定有否酸中毒，膿毒敗血症時，白細胞總數常在10×10↑9/L～25×10↑9/L之間，中性粒細胞達85％以上，並可見中性核左移及中毒顆粒，血培養陽性時有助於診斷，膿液細菌培養及藥敏試驗有助於確定致病菌種類，可針對性地選擇抗生素。
燒傷是生活中經常出現的狀況，燒傷不但給人帶來痛苦，而且嚴重影響生活、工作和學習，那麼我們應當如何麵對燒傷，燒傷治療後我們該做些什麼!
燒傷患者除保證足量的熱量、蛋白質、水外，維生素、礦物質也是必需營養素。維生A族促進創麵愈合，缺乏時， 創麵愈合慢，易發生應激性潰瘍，維生素B族是機體代謝必需的輔酶，同時也能增強患者食欲，維生素C能提高機體抵抗力，缺乏時，傷口不易愈合，抵抗力下降，因此，在飲食中應供給豐富的維生素。
一、飲食的重要性
1、飲食是補充營養物質的最主要途徑。
2、飲食補充的營養物質較全麵，且經濟方便。
3、合理的飲食，有利於創麵修複，改善全身狀況，縮短住院時間。
二、飲食的時間分配
1、早、中、晚三餐主食由米飯和麵食、蔬菜和肉類(包括雞、肉、魚等等)組成，每餐均應有葷有素，保證人體每日所需大部分營養物質的補充。
2、三餐之間及睡前可加牛奶、雞蛋、糕點等。
3、餐前餐後輔以水果，以刺激食欲，幫助消化。
4、嚴重燒傷患者：
①傷後1～2天禁食或少進食，第3天以少量試餐開始，如米湯、牛奶等，3～6餐/日，每次50～100ml，以後逐步增加肉湯、魚湯、蛋湯等，每日可進3～6餐，以清淡易消化飲食為宜。
②1周後可將流汁飲食改為半流汁飲食，進食肉末粥、蒸蛋、麵條等。
③若病人消化功能良好，飲食可逐步恢複同一般病人。
三、飲食的注意事項
1、多進食，尤食雞蛋、豆類等易吸收的優質蛋白。
2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、薑、蒜等。
燒傷營養防治燒傷後，體內會有大量的熱能消耗，創麵有大量的蛋白質滲出，體重會隨之下降。這時，及時合理的營養治療顯得極為重要。
供給患者適量的蛋白質及熱能、礦物質和微量元素、維生素、水分等，可減慢體重下降的程度，改善全身營養狀況，加速傷口愈合和疾病恢複。同時可預防和減少並發症。
四、營養飲食原則
1、根據病情和病程，供給適量的營養素，做到飲食上的平衡。
2、須根據食欲和消化吸收功能進食。
3、注意根據燒傷部位，確定食物類型。
4、注意患者的飲食習慣和口味，給予適當的飲食。
5、有機磷化學燒傷的患者，每天可給予綠豆湯，每天 2 次，連續 7 天，有較好的解毒效果。磷燒傷後忌進食牛奶和含脂肪較高的食物。
飛華健康網溫馨提示：通過上麵了解，相信你對燒傷後該如何飲食應經有了初步的了解，如還有不明白的地方請及時谘詢醫生。
據專家介紹，臨床上一般將燒傷根據不同程度分為Ⅰ度燒傷、淺Ⅱ度燒傷、深Ⅱ度燒傷和Ⅲ度燒傷。不同燒傷程度，治療的方法也是不一樣的。那麼治療方有哪些呢?請看以下介紹。
中醫辨證分型：輕者一般不需內服湯劑，隻局部治療即可，重症可按以下分型施治：
1、毒熱熾盛型
主證：皮膚水腫，紅斑，水皰，糜爛，高燒，懶言，食欲不振，舌質紅，脈數。
辨證：毒熱熾盛，火毒內攻。
治法：清營涼血解毒。
方藥：清營湯合黃連解毒湯加減。水牛角粉10g，生地、玄參、銀花、黃連、丹參、麥冬、黃芩、黃柏、山梔、甘草各15g。水煎，每日1劑分2次服。若熱毒傳心者，加清心開竅之品，用安宮牛黃丸或紫雪丹，熱邪傳肺者加清肺化痰之品如生石膏、川貝、魚腥草等，若熱毒傳腎，尿少或尿閉者，加車前子、白茅根、豬苓、澤瀉，若腹脹便幹可加枳實、厚樸、大黃等。
2、熱盛傷陰型
主證：局部創麵潮紅，水腫，水皰及大量滲出，自覺灼痛，發熱，煩躁不安，口渴尿少，舌質絳紅，脈數或細數。
辨證：熱盛傷陰，濕毒未盡。
治法：解毒利濕，養阻清熱。
方藥：解毒養陰湯加減。南北沙參各20g，西洋參15g，石斛、玄參、佛手、生黃芪、生地、丹參各12g，公英、麥冬、玉竹、銀花、甘草各10g，生苡仁20g。若脾胄虛弱者宜調理脾胃為主，以參苓白術散加山藥、扁豆、石斛，呃逆噯氣者加製半夏、柿蒂、竹茹。
3、氣血兩虛型
主證：瘡麵肉芽組織不鮮，皮肉生長緩慢，精神萎靡，食欲不振，或伴低熱，舌質淡紅，脈沉細無力。
辨證：久病耗損，氣血雙虧。
治法：益氣養血，健脾和胃。
方藥：八珍湯。人參20g，白術、茯苓各30g，當歸、白芍、川芎、生地、丹參各15g，紅花、桃仁、生黃芪、甘草各12g。水煎服，每日1劑。若便溏粘臭而頻者，加葛根、白頭翁、廣木香、神曲等，嘔血便血者，加三七、白及、側柏炭、地榆炭、槐花炭。
專家提示：如果受傷嚴重，需要積極住醫院治療，預防感染和並發症，避免病情加重危及生命。