嗜酸性腺瘤的組織病理發生原因尚未完全明了，可能來自導管上皮或導管肌上皮細胞。嗜酸性腺瘤主要發生於腮腺，占腮腺腫瘤的1％以下，多為單側發生，個別病例也可發生於雙側，有時也可見於頜下腺、齶腺、頰腺等，常發生於老年女性，發病年齡多在50歲以上，80％發生於50～60歲。
嗜酸性腺瘤除了一般症狀外，還會引起其他疾病，本病可同時有垂體嗜酸性腺瘤、腎嗜酸性細胞瘤等疾病。所以一經發現，需積極治療，平時也應做好預防措施。
嗜酸性腺瘤主要發生於腮腺，占腮腺腫瘤的1％以下，多為單側發生，個別病例也可發生於雙側，有時也可見於頜下腺、齶腺、頰腺等，常發生於老年女性，發病年齡多在50歲以上，80％發生於50～60歲。
嗜酸性腺瘤為良性腫瘤的臨床表現，腫瘤體積一般較小，直徑一般不超過5cm，生長緩慢，病人無任何不適，腫瘤呈圓形或卵圓形，活動，質地較軟，與皮膚無粘連。涎腺的嗜酸性粒細胞線粒體氧化酶係統對99m锝具有親和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素掃描中顯示出“熱”結節。
嗜酸性腺瘤目前還沒有相關預防的報道，早發現、早診斷、早治療是關鍵日常生活中，應注意以下要點：
1、掌握有關腫瘤的科普知識，提高對該病的警惕，如有條件可定期到腫瘤科體檢；
2、不要輕信非專科醫生的診斷；
3、不要拒絕醫生在必要時對孩子進行有創性檢查；
4、一旦確診，應及時進行合理的治療
嗜酸性腺瘤可通過放射性核素掃描和組織病理學檢查確診。涎腺的嗜酸性粒細胞線粒體氧化酶係統對99m锝具有親和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素掃描中顯示出“熱”結節。
一、嗜酸性腺瘤吃哪些食物對身體好
1、宜多食抗咽部腫瘤的食物：苦菜、蒲筍、豆豉、蚺蛇肉、鯽魚、針魚、羊乳。
2、宜食具有解除咽部異物感的食物：蛇膽、雞內金、青梅、荸薺、橄欖、杏仁、牛蒡菜。
3、宜食具有消除淋巴結腫大的食物：田螺、鯽魚、魔芋、芋頭、蕎麥、桑椹、苦瓜、薊菜、無花果。
4、宜食具有防護化療、放療副作用的食物：茄子、無花果、核桃、綠豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿餅、烏梅、西瓜、黃瓜、蘆筍、檸檬、大棗、泥鰍、塘虱、蟹、雞血、鴨血、鵝血、鰻魚、鯊魚、青魚、鱟、海蜇、豬腦、羊腦、海參。
二、嗜酸性腺瘤最好不要吃哪些食物
1、忌煙、酒、咖啡、可可。
2、忌辛辣刺激性食物。
3、忌黴變、燒焦食物。
4、忌油膩、油煎、煙熏食物。
5、忌粗糙、幹燥、纖維多、堅固難嚼、難咽食物。
嗜酸性腺瘤的治療主要是手術切除，並應切除一些正常的、腫瘤外周的涎腺組織。嗜酸性腺瘤主要發生於腮腺，占腮腺腫瘤的1％以下，多為單側發生，個別病例也可發生於雙側，有時也可見於頜下腺、齶腺、頰腺等，常發生於老年女性，發病年齡多在50歲以上，80％發生於50～60歲。