絕經與抑鬱症飲食原則
一、食療(僅供參考,詳細請谘詢醫生)
養心安神粥:做法:蓮子、龍眼肉、百合各20克,大米150克。上述中藥與大米洗淨後加水適量同煮成粥狀即可。服用方法:每晚1次。有養心安神之效,可治療抑鬱症、失眠等。這款粥品味美香甜,不僅可作為抑鬱症的食療方法之用,平時心情沉悶,偶有失眠也可食用
遠誌棗仁粥:做法:遠誌、炒棗仁、枸杞子各15克,大米150克。將上述中藥與大米淘淨加水適量共同煮成粥,即可食用。服用方法:逐日1次,睡前1小時服用。這款抑鬱症食療粥品具有解鬱、安神之效。
首烏桑葚粥:做法:首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克,小米150克。將上述四味藥加水煎煮,去渣取藥汁300毫升再與小米粥同煮5分鍾後即可。服用方法:逐日2次、有滋補肝腎之效,不僅可用於抑鬱症食療,對失眠、忘記、煩躁也有很好的改善作用。
山藥粥:做法是瘦豬肉100g、山藥30g各切小塊備用,燒鍋做水,水開後放入肉塊、山藥塊,撇去血沫,可加一些鹽、味精調味,每天一次。
蒸百合枸杞:百合150克,枸杞子100克,蜂蜜適量。將百合、枸杞子加蜂蜜拌勻,同蒸至百合爛熟。每晚臨睡前食用50克。補腎養血,清熱除煩,寧心安神。
蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
甘麥飲:小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、麵色無華者。
杞棗湯:枸杞子、桑椹子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉100克燉湯喝,每日1次。適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、困倦乏力及麵色蒼白者。
赤豆薏苡仁紅棗粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗10枚,每日熬粥食之。1日3次。適用於更年期有肢體水腫、皮膚鬆弛、關節酸痛者。
枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用於頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、麵色晦暗、手足心熱等。
二、適宜食物
中年朋友在飲食上不可偏嗜,宜食易消化富於營養的食物,且要定時定量。
1.多吃糖類
吃糖類對腦部似乎有安定的作用,多糖類能提高腦部色胺酸的量,因而有安定的作用。如果你感到緊張而希望能放鬆心情時,可吃較多的糖類,如果你感到疲倦而希望能振作精神時,可吃較多的蛋白質。
2.補充蛋白質
蛋白質促進多巴胺及正腎—亡腺素的製造,因而提高警覺性。吃含必需脂肪酸和糖類的蛋白質能增加警覺性,白魚是好的來源。當飲食綜合了此兩種營養素,腦部便達到平衡。抑鬱的人可以攝取富含蛋白質及色胺酸的食物,例如,火雞肉及鮭魚,以提升精神。
可以多食用高鈣、高蛋白類食品,如牛奶、豆漿、蛋以及新鮮蔬菜瓜果等。同時動物肝髒、瘦肉、雞鴨血及新鮮蔬菜,酸棗、紅棗、赤豆、桂圓、糯米也有健脾益氣及養血安神作用。
二、不適宜食物
避免富含飽和脂肪的食物;豬肉或油炸食物,例如,漢堡、薯條。這些食物會導致行動緩慢、思考遲鈍及疲勞。脂肪抑製腦部合成神經衝動傳導物質,並造成血球凝集,導致血液循環不良,尤其是腦部。
更年期婦女不要吸煙和飲用酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料,有證據顯示過度飲酒會導致抑鬱症出現。