相克
豬肉+百合:一起吃會引起中毒
豬肉+菠菜:減少銅的吸收
豬肉+驢肉:腹瀉
豬肉+鴨梨:傷腎髒
豬肉+黃豆:腹脹
豬肉+鯽魚:二者起生化反應,不利於健康
豬肉+雪梨:傷腎髒
豬肉+雪花梨:傷腎髒
豬肉+杏:腹痛
豬肉+杏仁:一起吃會引起肚子痛
豬肉+何首烏:身體不適
豬肉+香菜:傷身
豬肉+牛排:性味有所抵觸
豬肉+蕎麥:脫發
豬肉+羊肝:共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺:身體不適
豬肉+菊花:一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療
豬肉+梨:傷腎髒
豬肉+烏梅:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療
豬肉+刀豆:易發生腹脹,腹瀉
豬肉+鵪鶉:麵生黑斑
豬肉+茶:一起吃易產生便秘;
豬肉+豆類:形成腹脹、氣壅、氣滯
豬肉+甘草:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
搭配
豬肉+大白菜:補充營養通便
豬肉+南瓜:預防糖尿病
豬肉+魔芋:滋補營養
豬肉+卷心菜:潤腸胃生津健身
豬肉+菜花:提高蛋白質的吸收率
豬肉+冬筍:補肝腎
豬肉+白菜:補充營養通便
豬肉+茄子:降低膽固醇的吸收穩定血糖
豬肉+藕:健胃壯體
豬肉+圓茄子:降低膽固醇的吸收穩定血糖
豬肉+小白菜:增強體質
豬肉+大蒜:促進血液循環、消除疲勞
豬肉+芸豆:提高維生素B12的吸收率
豬肉+蘆筍:有利於人體維生素B12的吸收
禁忌人群
濕熱痰滯內蘊者不宜食豬肉;肥胖、血脂較高和高血壓者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食豬肉。
適宜人群
一般人群均可食用豬肉。