營養學家介紹說:黃瓜是可以美容的瓜菜,很多愛美的女性朋友都知道黃瓜是可以美容的蔬菜之一,很多愛美的女人都會把黃瓜切片敷在臉上。而且黃瓜生吃的時候口感爽脆,更是受到不少人的青睞。
經常食用或貼在皮膚上,能有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥食物,但一定要吃新鮮黃瓜而不要吃醃黃瓜,因為醃黃瓜含鹽量高,反而會引起發胖。
黃瓜具有良好的食療效果。黃瓜有降血糖的作用,黃瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
黃瓜一般人群均可食用。適用量為每天1根(約100克),不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果;黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把”黃瓜頭兒“全部丟掉;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,都不要吃醃黃瓜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應少吃黃瓜。
黃瓜是可以美容的瓜菜,通過本文的介紹你是不是對黃瓜的了解又深入了一步呢?那麼,今後可要好好的利用黃瓜這一神奇的蔬菜啊。