多吃蘿卜可預防感冒

作者:養生專家  時間:2013-05-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

多吃蘿卜可預防感冒-大眾養生網

在中醫上說蘿卜是一種非常好的食用和食療價值的,因此有說法是冬吃蘿卜夏吃薑的說發,由此可見蘿卜確是是一種非常好的營養蔬菜,它還有一種功效就是預防感冒

 

蘿卜有很高的食用和藥用價值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼,最重要的功效是益胃、順氣、消食。李時珍在《本草綱目》中明確指出,蘿卜能“大下氣、消穀和中、去邪熱氣”,民間甚至有“常吃蘿卜菜,啥病都不害”之說,把蘿卜的功用捧得很高。而從現代營養學的研究來看,蘿卜確實營養豐富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質及少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,多食能增進機體的免疫能力,甚至還對癌細胞的生長有抑製作用,因此近年來更被列入抗癌食譜。

 

在冬季氣溫明顯降低,體質虛弱之人,此時容易感受寒邪而引發感冒。再加上過節期間腸胃負擔重,多少有些積滯,也是容易誘發感冒發熱的原因。陳瑞芳指出,其實巧用蘿卜煲水當茶喝,也可防治感冒。具體做法如下:

 

取新鮮多汁的白蘿卜半斤,無需去皮,洗淨後切成薄片,加3碗水,煮成兩碗,趁熱先倒一碗,視個人口味加適量糖,或是直接飲用;隔個把小時後將第二碗加溫服下。照此法連服兩三天,可有效防感冒

 

專家還提醒需要特別提醒的是,由於蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。此外,有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿和慢性胃炎的患者則忌食蘿卜。而鑒於蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人,不宜同時食用蘿卜,以免“一補一破白忙活”。

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