小小茄子美味營養多,茄子是我們餐桌上最常見的一種蔬菜,茄子立麵的營養價值非常的高,但喜歡吃茄子的朋友卻不是很多,最關鍵的是茄子的味道不是所有人都能接受。今天小編就給大家推薦一種美味營養的茄子做法。
肉絲韭黃先焯再炒可減少含油量
其中經典的做法包括:將西芹、胡蘿卜、洋蔥切丁和茄子丁一起翻炒,再倒入番茄醬和高湯,做成“茄子版”羅宋湯,將西紅柿和牛肉粒炒熟。
然後,鋪在炸好的茄子上,做成茄子漢堡;將蒸熟的茄子切成細絲,和菠菜、三文魚一起涼拌;以及模仿中國的魚香茄子等。幾個茄子,能做出湯、沙拉、主菜滿滿一桌,讓人歎為觀止。
美味營養的茄子做法你學會了嗎?通過本文的介紹你有沒有對茄子增加一些好感呢?