五香毛豆是很多人的下酒菜首選，不管是當做下酒菜還是小吃零食，入味才是最重要的;要把五香毛豆真正做到五香味十足，還真不是一件容易的事情，不過有了今天小編給大家推薦的做法，相信這些問題都不是問題了;下麵就趕緊跟隨小編來看看這入味的五香毛豆怎麼做吧。
五香毛豆
主料：毛豆二斤。
配料：花椒、八角(大料)、小茴香、桂皮、香葉、花雕酒、鹽。
做法：
1.毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭備用;
2.桂皮，八角，花椒，小茴香，香葉用紗布包裹製成調料包;
3.鍋內做水，水開後下入毛豆;
4.下入做好的調料包同煮;
5.開蓋兒中火煮20分鍾左右關火;
6.下入幾勺鹽3-4勺鹽調味;
7.倒入2勺左右花雕酒;
8.用勺子攪勻後浸泡幾小時入味後即可食用。
五香毛豆的做法其實很簡單，隻要大家用心學習，相信很快就能得心應手的;眼看毛豆上市的季節就要到了，趕緊學會後做給家人朋友享用吧。
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