今天小編在教您做一道美容菜-蛋黃焗南瓜，做法簡單，美容養顏，對皮膚的保濕有很好的作用，下麵我們就看看蛋黃焗南瓜是怎樣做的吧。
用料：南瓜500克、鹹蛋(蛋黃)3個
做法:
1.南瓜洗幹淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1厘米寬4厘米長的段;
2.切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鍾，讓南瓜出水;
3.鹹鴨蛋取出蛋黃，並用小勺壓碎備用;
4.醃好的南瓜段會出水，控幹水分後，放入幹澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉;
5.鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝幹油撈出;
6.另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒;
7.當鹹蛋黃炒出泡沫時再放入炸好的南瓜條，調入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
功效：有美容養顏功效。
蛋黃焗南瓜的做法您學會了嗎？快去試試吧，就讓我們吃出美麗，吃出健康吧。
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