現在社會很多“三高”人群，對於食療而言，吃什麼能降低血脂呢？看看下麵這道菜吧！
洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯的製作材料：
主料：土豆(黃皮)320克,紅蘿卜320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克
調料：薑4克,胡椒粉2克,鹽4克
做法：
教您洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯怎麼做，如何做洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯才好吃
1. 土豆和紅蘿卜均去皮，洗淨切粒;
2. 洋蔥去衣，洗淨，切絲;
3. 番茄洗淨，切件去核;
4. 椰菜(菜花)洗淨，切絲;
5. 薑去皮，洗淨，拍鬆;
6. 青椒洗淨，開邊去粒，切粗條;
7. 燒熱鍋，下油爆香薑，再下洋蔥炒香，然後放下椰菜炒軟，鏟起;
8. 水適量煲開，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。
功效：
此湯具有清腸、殺菌降脂的作用，營養豐富。
小帖士-食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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