草莓的烹飪大全

披著美麗外衣的草莓，在生活中生吃隻是其中之一，它還有很多各色各異的吃法，知道的人很少。在此我們就為你介紹草莓的烹飪大全。快來學學吧!

牛奶草莓布丁

原料：草莓500g、西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚膠粉5克。

做法：

1、用溫水泡西米5分鍾;

2、再撈出西米進沸水煮10分鍾左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鍾，到完全透明;

3、燜好的西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固;

4、草莓壓成泥，加入打發好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀;

5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上即可。

糖水草莓

原料：草莓、冰糖。

做法：

1、草莓先衝洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鍾，再衝洗幹淨。

2、將洗淨的草莓瀝淨水份，去掉蒂部，放入小鍋內。

3、鍋內放入幾塊冰糖。

4、中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟(約10分鍾左右)即可關火。

5、放涼後即可食用。

草莓黃瓜

原料：黃瓜兩根，草莓少許。

做法：

1、黃瓜用水洗幹淨，切去兩頭，再切成菱形塊，放入小碗裏加鹽醃製15分鍾左右。

2、然後用水衝洗幹淨，擠幹水份，裝入盤中。把草莓蒂去掉洗幹淨，裝入盤中。

3、幾匙白糖用水溶化，倒點白醋，稍微加點雞精拌勻。

4、然後淋到黃瓜草莓上即可。

巧克力草莓伯爵

原料：草莓10粒;黑巧克力150g。

做法：

1、將黑巧克力放在碗中，隔水攪動融化;

2、草莓蒂上插進一根牙簽，在熱巧克力裏翻滾一圈;

3、有3/4的草莓沾滿巧克力即可。

桂花草莓筋餅卷

原料：筋餅一張、草莓300克、糖桂花15克、桂花蜜1大勺。

做法：

1、筋餅鋪平，草莓切塊鋪在筋餅上，均勻的撒上糖桂花;

2、將筋餅卷成筒狀;

3、淋上桂花蜜就可以了。

草莓梨子湯

原料：草莓200克、梨子2個、甘草杏50克、清水適量、蜂蜜1勺。

做法：

1、梨子切塊，加甘草杏一起煮到滾;

2、轉文火，繼續煮10分鍾;