針對已經減肥瘦身的人而言，平常的飲食搭配是十分關鍵的，常常吃一些低脂肪的食材才可以確保減肥瘦身的實際效果，低脂肪的食材是比較多的，在這些方麵就可以挑選一些自身喜愛吃的東西，另外又要確保發熱量較為低，一方麵可以確保減肥瘦身的功效，此外一方麵也可以防止在減肥瘦身的全過程之中出現厭倦的心理狀態。
低熱量減肥菜譜
1、鯉魚湯
用蓽芨5克，將鮮鯽魚100克、蜀椒15克、薑片、香萊、米酒、蔥、雞精、醋各適當為原材料。將鯽魚去鱗，破腹去內髒器官清洗，切割成一小塊;薑、蔥清洗，拍破備用。把蓽芨、鯽魚、蔥、薑放進鍋內，放水適當、置文火上煮沸，移慢火上燉熬約40分鍾。添加香萊、米酒、雞精、醋即成。可獨立服用，也可佐餐，吃魚喝粥。能利濕消腫而減肥瘦身。
2、薏米粥
用薏仁米30克，白砂糖適當作原材料。將薏苡仁清洗，放置石鍋內，放水適當，再將石鍋置文火上燒滾，後用慢火煨熬。待薏苡仁軟爛後添加白砂糖即成，隨便飲食搭配。能健脾除濕，減肥瘦身消腫。
3、東瓜粥
用新鮮連皮東瓜80克—100克(或冬瓜仁，幹的10克—15克、新鮮的30克)，梗米100克為原材料。將東瓜用刀刮後清洗，切割成一小塊，再同梗米一起放置石鍋內，一並熬成粥就可以(粥內不必加鹽)。或先加冬瓜仁煎水去渣，再淨梗米放粥煮，每日早中晚2次時，常吃合理。能有利排尿消腫，減肥瘦身降血脂。
4、紅燜蘿卜海帶絲
用海帶絲、籮卜適當，丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各適當為原材料。將海帶絲自來水侵泡1天1夜(正中間換2次水)，隨後清洗切割成絲、籮卜亦切割成粗絲。將素油煮熟，加幹海帶絲炒兩下，放進丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、生抽及冷水煮沸，改中大火燒至海帶絲將爛，再放進蘿卜條燜熟就可以服用。能利濕解氣，減肥瘦身。
5、荷葉粥
用鮮荷葉1張(約200克)、梗米100克、白砂糖適當為原材料。將米清洗，煮開粥。臨熟時將鮮荼葉清洗遮蓋粥上，燜約15分鐘，撕去菏葉，粥成淺綠色，再燒開一會兒就可以。服時酌加白砂糖，隨時隨地可服。能清暑，生津止渴，解渴，降血脂減肥瘦身。
6、平菇豬瘦肉
生雞蛋1個，豬瘦肉20克。生抽、鹽、平菇、牛乳、米酒各少量。將生雞蛋打撒，添加鹽、米酒、生抽與牛乳。瘦豬肉切割成片狀，加少量鹽、米酒和生抽，使其入昧;將平菇切一片。將瘦豬肉、平菇放到海碗中，倒進打撒的生雞蛋汁。用電飯煲煮熟，就可以服用。
以上簡易的了解了低熱量減肥的菜譜，針對已經減肥瘦身的人而言，基本的營養成分是需要確保的，最好的科學研究的減肥的方法便是適當的運動健身再加有效的飲食搭配，那樣才可以確保減肥瘦身的實際效果，那樣的減肥瘦身也不易反彈。
