夏天給人的印象就是高溫、悶熱,致使很多人始終無法真正喜歡上它。但仔細想想,夏天還是給我們帶來了很多好處,尤其是吃貨,在這個季節他可以大飽口福,吃到各色各樣的、新鮮的美味水果。
當季水果品種很多,但較為常見的像西瓜、桃子、荔枝等深受人們喜歡,在夏季吃一口,清新又解渴。雖然這些水果營養又美味,但是也並非人人都可以食用。像西瓜有開胃利尿的作用,糖尿病人經常食用便會引起血糖波動。下麵,小編帶您了解每種水果的食療價值及食用禁忌,供您參考。
西瓜
西瓜,其味甘性寒,具有清熱解暑、生津止渴等功能。在中醫裏麵,它被稱為“天然白虎湯”。現代醫學研究也發現,常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高,是很好的“純天然飲料”,非常適合出汗多的人補充水分。此外,西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養素的好來源。
不過,以下幾類人群要少吃西瓜,第一,西瓜升糖指數偏高,糖尿病患者應該少吃,以免引起血糖波動;第二,西瓜屬於生冷食品,消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃,出現腹脹、腹瀉、尿多等症狀;第三,西瓜含水量高,腎功能不全的人如果攝入過多水分,很難將其排出體外,不但會使水腫加重,還易導致其體內的血容量增多,誘發急性心力衰竭。
桃子
雖說桃子大量上市的日子還沒到,但是在各大水果超市已有了他的身影。人們也常說“桃養人”,果真如此嗎?從中醫角度講,桃肉性溫熱而味甘酸,有消積潤腸、生津解渴的功效。從營養角度看,桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽,含鐵量也很高,幾乎為蘋果和梨的4~6倍。
研究表明,常吃桃能輔助降血壓,非常適合高血壓患者。桃是溫性水果,如果有口幹、咽喉痛、流鼻血等上火症狀,最好少吃或者不吃,以免加重上火症狀。除此之外,多病體 虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮膚病、易生瘡癤的患者應盡量少吃桃子。還有的人對桃毛過敏,在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
荔枝
荔枝性溫,有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效,非常適合脾胃虛弱、寒性體質的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%,且大部分為果糖,在含糖量相同的情況下,果糖比例高的水果會更甜,這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。但果糖會刺激胰島素的分泌,有可能引發低血糖反應,出現頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖症狀。
因此,空腹時不宜大量吃荔枝,選擇在兩餐之間吃更安全。另外,中醫認為,荔枝性溫,多吃易“上火”,因此陰虛火旺者最好少吃,正在長青春痘、生瘡、咽喉幹疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎症的人最好別吃。
芒果
雖說芒果一年四季都可以吃的,但夏天卻是吃芒果的最佳時節,濃濃的芒果香味,讓人忍不住流口水……有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美,有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素,不但對皮膚和眼睛有益,還有助護肝。研究表明,芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的風險。
但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。此外,有一些人吃了芒果後,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象,這類人應該盡量避開芒果。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進胃酸和消化酶的分泌,增加腸胃蠕動,因而有助促進消化,非常適合消化不良的人食用。這類水果維生素C含量往往較高,有助提高機體免疫力。此外,李子和楊梅還富含抗氧化物質——花青素,有助消滅人體自由基,抵抗衰老。
不過,胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應少吃李子和楊梅等口感酸的水果,以免引起胃部不適。此外,從中醫角度說,李子多食易生痰濕、傷脾胃,因此脾虛痰濕的人不宜多吃,以免加重病情。
除此之外,當季水果還有很多種,像櫻桃、香瓜、葡萄等等。在這個炎熱的夏季,買些自己愛吃的水果,躲在空調屋裏,享受生活,豈不是一件很快樂的事?但為了身體健康,水果還是不宜多吃,尤其是體質較差的人群,哪些能吃,哪些不能吃,自己心中一定要有一杆秤。