早餐早餐，顧名思義就是要很早起來煮的食物，春夏的時候天氣暖和，起來弄早餐覺得無所謂，可是這秋冬一來就讓我們這些怕冷的人感到痛苦不已。所以近幾天小編都一直在翻找著能夠快速做熟又營養豐富的食物來當早餐食用，皇天不負苦心人，終於讓小編找到了，那就是僅需十幾分鍾的金鉤臥蛋麵，可謂是營養豐富，禦寒取暖啊!下麵小編就將作法和大家分享下吧!
說起這金鉤臥蛋麵，小編的口水都忍不住的往下流，因為它不單單有麵條，還有各種蔬菜和雞蛋哦，簡直是美味又可口，讓人垂涎三尺呢!好啦，您肯定又覺得小編的嘮叨病又飯了，那咱就話不多說，直接附上這款方便又快捷的營養早餐金鉤臥蛋麵的作法了哈!大家要認真學哦!
主題：金鉤臥蛋麵
用餐人數：1-2人
食材：
主料200g麵條 1個雞蛋 100g日本豆腐 50g金鉤海米配料2g蔥花 2g鹽 3g香油 30g菠菜
製作步驟：
1 金鉤海米泡發，日本豆腐切塊，熱鍋熱油爆香海米，慢火煎日本豆腐至金黃盛出備用
2 熱鍋加多水，開鍋放入麵條，煮開鍋放入雞蛋一個，煮至麵條軟熟，雞蛋熟透，放入菠菜燙熟
3 麵條盛入碗內，放入雞蛋
4 加入味極鮮醬油，香油，醋調味
5 拌勻麵條，鋪上雞蛋;滴入香油
6 再將金鉤海米和日本豆腐鋪在麵上就好了~~
建議：
1.如果喜歡溏心雞蛋，可以減短煮蛋時間
2.蔬菜可以隨意添加自己喜歡的菜
溫馨提示：通過上麵的介紹，您是否已經學會了金鉤臥蛋麵的做法了呢?如果您已經學會了，並且您是一個美食控，不妨趕緊下廚給自己做一碗來嚐嚐，就當提前補充早餐營養了，保證您有意想不到的驚喜哦!
